1 hg riven Boxholms Årgångsost
3 st äggulor
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 dl vispgrädde
3 äggvitor

Riv osten lite grovt. Blanda i en bunke ost, äggulor, socker och vaniljsocker, rör om. Vispa grädden och rör ner. Vispa äggvitorna hårt och vänd ned dem i smeten. Häll i formar och ställ dem i frysen i ett par timmar. Servera [...]

1 bananer
1 äpplen
1 päron
1 apelsiner
1 hg hallon
2 kiwi
1 hg vitchoklad
1,5 dl Cointreau

Skala och kärna ur äpplen och päron, skala kiwi och apelsiner. Tärna frukterna och skiva ner bananerna toppa med hallon och krossad vitchoklad i en ugnsfastform. Låt stå mitt i ugnen på 200 °C till frukterna har blivit riktigt varma och den vitachoklanden fått färg. Ta ut ur ugnen och placera den varm [...]

6 persikor
2,5 dl socker
1,75 dl vatten
0,5 kg jordgubbar
0,5 dl florsocker
2 msk konjak
2,5 dl vispad grädde

Lägg persikorna i hett vatten stil de går lätt att skala ca. 4 minuter. Gör en sockerlag av 2,5 dl socker och 1,75 dl vatten låte det koka samman på svag värme under ca. 3 min. Låt persikorna rinna av täck persikorna helt med [...]