Jag har alltid haft ett gott öga till Café Gyllen allt från semlor och tårtor men efter att inhandlat 3 macaroner som var torra och hårda som biscotti så kan jag inte annat än bli besviken. Sälj inte bakverk som inte är färska, så enkelt är det.
Jag skulle inte förvåna mig om det det var [...]

1 hg riven Boxholms Årgångsost
3 st äggulor
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 dl vispgrädde
3 äggvitor

Riv osten lite grovt. Blanda i en bunke ost, äggulor, socker och vaniljsocker, rör om. Vispa grädden och rör ner. Vispa äggvitorna hårt och vänd ned dem i smeten. Häll i formar och ställ dem i frysen i ett par timmar. Servera [...]

1 bananer
1 äpplen
1 päron
1 apelsiner
1 hg hallon
2 kiwi
1 hg vitchoklad
1,5 dl Cointreau

Skala och kärna ur äpplen och päron, skala kiwi och apelsiner. Tärna frukterna och skiva ner bananerna toppa med hallon och krossad vitchoklad i en ugnsfastform. Låt stå mitt i ugnen på 200 °C till frukterna har blivit riktigt varma och den vitachoklanden fått färg. Ta ut ur ugnen och placera den varm [...]