Efter flera år som ambassadör för franskt bröd så är det dags för tävling igen. Tävlingen anordnas av Délifrance och är till för att förbättra och utveckla uppfattningen av en sandwich, som ju kan vara så mycket mer än en snabb måltid; en sandwich kan ju vara en gastronomisk upplevelse!
Här kan du läsa mer om [...]

Äntligen så har vi alla fått möjligheten att kunna köpa MåttEtt online i egen webbshop vilket är mycket trevligt! En svensk produkt som kommer att vara i alla kök innan jul. Inga lösa delar att tappa bort. En Svenskdesignad, patenterad produkt. Den tillverkas i Sverige med korta transporter som följd. Återvinningsbart och livsmedelsgodkänt material. Hög kvalitet och slutfinish. Klicka [...]

225 g smör
2,75 dl finsocker (vanligt strösocker går också bra) rivet skal av en apelsin
4 medelstora ägg
3,75 dl vetemjöl
50 g mald mandel
50 g kaktärningar
100 g korinter
100 g russin
100 g sultanarussin
50 g röda cocktailbär, skurna i fyra delar 40-50 halva skållade mandlar

 Sätt ugnen på 150 gr. Smörj och mjöla en form som rymmer 2 l. Rör ihop [...]