1 hg gorgonzola
4 skivor parmaskinka
8 skivor franskbröd
smör för stekning

Ta bort kanterna på franskbrödet, bred ett lager med gorgonzola på en sida klipp ner parmaskinkan på gorgonzolan lägg en skiva ovan på knyt samman två skivor med bomullssnöre och stek i smör tills den fått fin gyllenbrun färg. Serveras omgående.

Snittpriset på lunchen i Sverige var drygt 69,50 kr år 2007.
Under 2007 skrev 525 restauranger i Sverige in totalt 244 195 stycken
lunchmenyer på Gastrogate.com. Snittpriset år 2006 var 67,50 kr. Läs mer…

225 g smör
2,75 dl finsocker (vanligt strösocker går också bra) rivet skal av en apelsin
4 medelstora ägg
3,75 dl vetemjöl
50 g mald mandel
50 g kaktärningar
100 g korinter
100 g russin
100 g sultanarussin
50 g röda cocktailbär, skurna i fyra delar 40-50 halva skållade mandlar

 Sätt ugnen på 150 gr. Smörj och mjöla en form som rymmer 2 l. Rör ihop [...]