Jan 28 2008
Boxholmsglass
- 1 hg riven Boxholms Årgångsost
- 3 st äggulor
- 1 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 dl vispgrädde
- 3 äggvitor
Riv osten lite grovt. Blanda i en bunke ost, äggulor, socker och vaniljsocker, rör om. Vispa grädden och rör ner. Vispa äggvitorna hårt och vänd ned dem i smeten. Häll i formar och ställ dem i frysen i ett par timmar. Servera gärna med fäska bär.Stort tack till Anna på Boxholmsost AB